Descubra como preparar cordeiro de forma descomplicada, aromática e extremamente saborosa!

Neste curso prático, você vai aprender técnicas essenciais para trabalhar essa carne tão especial, valorizando seu sabor único sem excessos.

Você vai aprender a equilibrar temperos, escolher os cortes ideais e executar preparos que vão do clássico ao contemporâneo, com resultados dignos de restaurante.

🍽️ Pratos do curso

• Kafta de cordeiro com molho Tzatziki

👉 Suculenta, aromática e cheia de especiarias.

• Paleta de cordeiro assada com batatas douradas e pesto de hortelã

👉 Carne macia, assada lentamente, com acompanhamento fresco e equilibrado.

• Costeletas de cordeiro com cuscuz marroquino

👉 Corte nobre, preparo rápido e apresentação sofisticada.

👩‍🍳 O que você vai aprender

• Como escolher e trabalhar cortes de cordeiro

• Técnicas de tempero e marinada para realçar o sabor

• Controle de ponto e cocção (do rápido ao lento)

• Combinação de ervas, especiarias e acompanhamentos

• Organização de pré-preparo e execução eficiente

*Rolha Livre

Público-alvo

Ideal para quem quer perder o medo de preparar cordeiro e aprender receitas sofisticadas, mas totalmente executáveis seja para ocasiões especiais ou para variar o cardápio com elegância

INSCRIÇÕES

Inscrições até: 13 de Maio

Data do início: 15 de Maio

Duração: 4h

INSCREVA-SE AGORA